계란난각번호의 의미와 보는법과 활용 알아보기

계란을 살 때 껍데기에 적힌 알 수 없는 숫자들, 그냥 지나치셨나요?
이 숫자들은 단순한 코드가 아니라 계란의 생산방식부터 지역, 농장 정보까지 모두 담고 있는 중요한 정보입니다.
이번 글에서는 계란난각번호가 무엇인지, 어떻게 읽는지, 실생활에서 언제 활용할 수 있는지를 쉽고 명확하게 정리했습니다.
더 건강하고 안전한 계란을 선택하고 싶다면, 난각번호부터 확인하세요.

 

1. 계란난각번호란

계란난각번호란 계란 껍데기에 인쇄된 숫자와 문자의 조합으로, 해당 계란이 어디서 어떻게 생산되었는지를 식별할 수 있는 표시입니다. 이 난각번호는 소비자가 생산방식, 생산자, 산란일자 등을 쉽게 확인할 수 있도록 하기 위한 제도로, 식품의 이력 추적과 소비자의 알 권리 보장을 목적으로 시행되고 있습니다.

 

난각번호는 식품의약품안전처(식약처)의 고시에 따라 계란 유통 시 반드시 표기되어야 하며, 가정용 뿐 아니라 학교, 병원, 식당 등에서 사용하는 모든 계란에 적용됩니다.

특히 계란 관련 식중독 사고 발생 시, 유통 경로를 신속히 파악하고 회수하기 위한 근거 자료로도 활용되기 때문에 공공성과 안전성을 동시에 갖춘 중요한 제도입니다.

 

예시: 1LDM123456789
이런 식으로 구성된 난각번호는 각 자리마다 의미가 있으며, 자세한 해석 방법은 다음 항목에서 설명합니다.

 

식품안전나라

 

2. 계란난각번호 보는법

계란 껍데기에 적힌 난각번호는 보통 영문자와 숫자가 조합된 12자리 내외의 코드로 구성되어 있으며, 각 자리는 다음과 같은 의미를 담고 있습니다.

✔ 난각번호 구성 예시: 1LDM123456789

이 번호는 아래처럼 해석됩니다.

구분	내용	설명
1자리	사육방식	숫자 1~4로 구분
2~4자리	생산지역 코드	시·도 및 시·군·구를 나타냄
5~12자리	농장 고유번호	식약처 등록된 생산 농가의 고유번호

 

 

✅ 사육방식 구분

숫자	방식	설명
1	방사 사육	닭이 자유롭게 뛰어다니며 사육됨
2	평사 사육	실내 평지에서 사육
3	개선 케이지	기존보다 넓은 케이지
4	기존 케이지	좁은 철창 케이지에서 사육

 

예를 들어, 난각번호가 1LDM123456789라면
→ 1번 방사 사육, LDM = 충남 논산시, 123456789 = 해당 농장 고유번호라는 뜻입니다.

 

이 난각번호를 통해 소비자는 생산자의 사육환경과 지역을 한눈에 파악할 수 있으며, 위생 상태나 동물복지 기준을 중요하게 여기는 분들에게 유용한 정보가 됩니다.

 

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3. 언제 활용할 수 있는가?

계란난각번호는 단순한 숫자 조합이 아닌, 실생활에서 안전한 소비를 돕는 실용적 도구입니다. 일상 속에서 아래와 같은 상황에서 유용하게 활용할 수 있습니다.

✅  믿을 수 있는 계란을 고를 때

마트나 시장에서 계란을 구입할 때 **사육방식(1~4번)**을 확인하면, 동물복지 수준이나 위생 환경을 간접적으로 판단할 수 있습니다.
예를 들어, **‘1’번(방사 사육)**이 적힌 계란을 고르면 자유롭게 활동하며 자란 닭이 낳은 계란을 선택한 것입니다.

✅  식중독 및 위생 이슈 발생 시

계란 관련 식중독 사건이 발생했을 때, 해당 난각번호와 동일한 제품은 회수 대상이 될 수 있습니다.
보유 중인 계란의 난각번호를 통해 리콜 대상인지 즉시 확인할 수 있으므로, 위기 대응에 도움이 됩니다.

✅  음식점·급식소 등 단체급식 위생 관리 시

식당, 학교, 병원 등에서는 유통된 계란의 이력 추적이 가능해야 하므로 난각번호 확인은 필수입니다.
정기적인 위생점검이나 행정지도 시, 난각번호를 통한 공급자·유통자 정보가 매우 중요하게 작용합니다.

✅  농장 인증 및 원산지 확인 시

난각번호를 통해 농장 고유번호와 생산지 확인이 가능하므로, 친환경 인증, HACCP 인증 여부를 확인하는 데도 도움이 됩니다.
특히 지역 농산물 직거래 시, 생산지역 코드(LDM 등)를 보면 어디서 왔는지 직접 확인할 수 있습니다.

계란난각번호는 안전하고 윤리적인 소비를 위한 ‘계란의 주민등록번호’ 같은 역할을 하며, 소비자 보호와 식품 안전 강화를 위한 핵심 제도입니다.

 

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계란은 매일 접하는 식재료지만, 난각번호를 알고 나면 선택의 기준이 달라집니다.
사육방식, 생산지역, 농장 이력까지 한눈에 알 수 있는 난각번호는 식품 안전과 소비자 권리를 지키는 강력한 도구입니다.
다음에 계란을 구매할 때는 꼭 난각번호를 확인해보시고, 가족의 건강과 환경을 생각하는 똑똑한 소비자가 되어보세요.

 

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